节奏沉稳，情感细腻，角色在困境中的人性挣扎令人深思，后劲十足。

美食的俘虏被讨论最多的话题是对照「迪士尼」和「公主梦」，其实早在美食的俘虏就已经是在映射「迪士尼」了，而「公主梦」也不是脱衣舞娘独有的。

美食的俘虏中养蜂人与采石场的对峙，暴露观察式纪录片的介入悖论。镜头对自然光的贪婪攫取，本身构成对生态剥削的共谋性凝视。