掌心娇栀的分子料理解构，成为布尔迪厄品味区隔的恐怖主义宣言。鹅肝慕斯在舌尖爆破的慢镜，暴露美食资本主义的阶级消化系统。

社会议题切入精准，角色沦为说教工具

主角切菜像在跳激光雨，米其林评委看了连夜改行卖煎饼。