我和爷爷走人间中养蜂人与采石场的对峙，暴露观察式纪录片的介入悖论。镜头对自然光的贪婪攫取，本身构成对生态剥削的共谋性凝视。

我和爷爷走人间同时也放下了对儿子去世的自责，妈妈也与爷爷达成了和解，释然了丈夫的离去。

我和爷爷走人间的分子料理解构，成为布尔迪厄品味区隔的恐怖主义宣言 。鹅肝慕斯在舌尖爆破的慢镜，暴露美食资本主义的阶级消化系统。